Reducerea procentajului de grasimi, zahar, sare si coloranti din alimente prin voluntariat
Sursa imaginii: http://assets.perfecte.ro/assets/perfecte/2010/07/19/image_galleries/2645/colorantii-mai-periculosi-decat-grasimile-si-zaharul_size2.jpg
Corespondență specială europeană pentru Europe Direct Botoșani: Prof. Octavia Buhociu
In domeniul alimentatiei, un consilier national , Manuel Tornare, a depus o motiune care vizeaza reglementarea cantitatii de sare utilizata in hrana industriala, ce se poate gasi in magazine si restaurante. Nu se stie bine daca parlamentul va accepta motiunea aceasta, chiard daca elvetienii mananca mult prea sarat, ceea ce antreneaza cresterea tensiunii arteriale si a numarului de accidente vasculare, infarcturi. Federatia romanda a consumatorilor saluta aceasta propunere. Administratia federala, in locul restrictiilor legale, a initiat o miscare de colaborare bazata pe voluntariat cu intreprinderile producatoare de alimente : reducerea procentajului de grasimi, zahar, sare si coloranti din componenta produselor. De 8 ani, déjà, asociatia brutarilor-cofetarilor elvetieni a permis sa se scada cu 16% in medie continutul de sare din paine. Finlanda, Franta au mers tot pe ideea voluntariatului, a informarii populatiei, a promovarii folosirii inlocuitorilor sarii.
Lasă un răspuns