Nouă fermieri europeni au vizitat China între 6 și 17 noiembrie 2017, primii care au beneficiat de un proiect UE-China privind consolidarea capacităților tinerilor profesioniști agricoli și profesioniști în agricultură.
Proiectul a fost lansat la 21 aprilie 2017 și urmărește să consolideze cooperarea bilaterală în domeniul agriculturii și dezvoltării rurale între Uniunea Europeană și China, oferind o oportunitate pentru tinerii agricultori și profesioniști din agricultură din ambele părți să vadă cum se ridică fiecare la provocările sectoarele lor agricole. În primăvara anului 2018, se așteaptă ca fermierii chinezi să viziteze Uniunea Europeană.
În aproape două săptămâni de la Beijing și din provincia sudică Guangdong, tinerii agricultori au aflat mai multe despre agricultura chineză, vizitând ferme și centre demonstrative grație unui program stabilit de autoritățile chineze. Monika (32), agricultor ecologic de căpșuni și agricultori din Polonia, și Colm (26), un producător de lapte și produse lactate din Irlanda, împărtășesc experiențele lor:
Cum ați aflat despre programul UE-China? Care a fost principala ta motivație de a participa?
Monika : Am aflat despre program de pe site-ul web al Comisiei Europene pentru agricultură și dezvoltare rurală. Motivația mea principală a fost să învăț despre agricultura chineză și să văd cum arată fructele, legumele și culturile agricole.
Colm : Asociația tânără de fermieri din Irlanda trimite un buletin informativ, care include o secțiune despre „oportunitățile de călătorie”. Voi acorda întotdeauna o atenție acestei secțiuni, deoarece îmi place să vizitez ferme din alte țări, să învăț mai multe despre agricultura internațională. Facem și un pic de agroturism în ferma noastră, așa că voi vizita oaspeții internaționali și am vrut să profite de ocazia de a vizita China datorită programului de schimb între UE și China. Acest lucru ar fi fost dificil de făcut singur.
Ce te-a impresionat cel mai mult în timpul vizitei de studiu?
Monika : Am fost impresionat de demonstrațiile și centrele de cercetare de ultimă oră, de fermele de lapte și de porci, de plantațiile de ceai, de mango și de dragon și de companiile de procesare a produselor alimentare pe care le-am vizitat. Toate acestea sunt echipate cu tehnologie modernă, personalul este instruit în China și în străinătate și toți văd un potențial imens de creștere înainte de ei.
De asemenea, se pare că tendințele pe care le observăm în UE în ultimii ani, cum ar fi comerțul electronic al bunurilor agricole, agricultura susținută de comunitate, producția ecologică, indicațiile geografice (GI), produce trasabilitatea și așa mai departe sunt la fel de importante și discutate pe scară largă in China.
Colm : Am fost foarte afectat de viteza de dezvoltare din China. Dezvoltarea economică și tehnologică este impresionantă, iar acest ritm de dezvoltare în China va rămâne în viitor – cu o populație de trei ori mai mare decât în Europa. De asemenea, dimensiunea fermelor este mai mare – am auzit că, în medie, o fermă chineză este de 1 mu, care este de aproximativ 1/15 hectar, dar majoritatea fermelor pe care le-am vizitat au fost mult mai mari, până la 60-100 de hectare. Și există chiar plantații de ceai care au 1000 hectare sau mai mult!
Dar, în afară de vizita în China, a fost o întâlnire excelentă cu alți fermieri europeni din diferite întreprinderi, cum ar fi fructele și legumele – așadar aș putea să vorbesc direct cu un fermier grec, italian sau eston despre provocările lor. Și mai păstrăm contactul, schimbând mesaje și fotografii în social media: în această dimineață am văzut o fotografie cu zăpadă în Bulgaria!
Învățați ceva ce ați putea pune în aplicare în ferma dvs.? Ce anume?
Monika : Am avut șansa de a vizita serele și solariile în cazul în care consumatorii sunt invitați să vină și alege propriile căpșuni într – unul din centrele demonstrative. Am citit mai devreme despre această strategie de la fermă la masă, însă a fost pentru prima oară când am văzut că lucrează și a fost capabilă să pună întrebări persoanei responsabile cu privire la avantajele și dezavantajele acesteia. Aș dori să pun în aplicare acest concept în ferma mea în viitor.
Colm : Văzând ritmul dezvoltării tehnologice în China, aș dori să mă concentrez mai mult pe implementarea noilor tehnologii în ferma mea, pentru a rămâne competitivă.
Nu în ultimul rând: de ce ați ales să deveniți fermier?
Monika: Vin dintr-o familie de fermieri de cel puțin patru generații, probabil mai mult! Dar obținerea informațiilor despre agricultură nu era atât de evidentă. Am absolvit cursurile de turism și afaceri internaționale. După șase ani de experiență în aceste domenii în Polonia și în străinătate, am decis să folosesc expertiza mea pe ferma de familie și să îmi conduc propria afacere împreună cu părinții mei.
Colm : Vreau să fiu arhitectul propriului meu destin. Îmi place să lucrez pe cont propriu și nu ca angajat, având libertatea de a lua propriile decizii, cum ar fi investițiile sau nu. De asemenea, îmi place să lucrez în afara și cu animale. Părinții mei mi-au arătat și alte posibilități de muncă, dar am decis să-mi continuu tradiția familială – în a patra generație de agricultori.
Lasă un răspuns