Caşcavalul de Săveni mai are de luptat pentru titlul european

Procedurile europene de branduire a Caşcavalului de Săveni la nivelul UE sunt mai greoaie decât s-au aşteptat producătorii. La aproape un an de la postarea pe site-ul Comisiei Europene pentru perioada de opoziţie la nivel european, săvinenii specializaţi în producerea caşcavalului după reţeta şi ingredientele tradiţionale încă nu au obţinut ce-şi doreau. Produsul încă nu este recunoscut ca având Identitate Geografică Protejată la nivelul Uniunii Europene, ci doar la nivel naţional

 

http://m.monitorulbt.ro/Stiri/Botosani/Actualitate/2018-04-04/Cascavalul+de+Saveni+mai+are+de+luptat+pentru+titlul+european.html

Lasă un răspuns

%d blogeri au apreciat: