Insecte comestibile ar putea ajunge în următoarele luni în supermarketurile din Uniunea Europeană


Un studiu din 2020 al Organizaţiei Europene a Consumatorilor (BEUC) realizat în 11 ţări din UE a constatat că „în medie 10,3% dintre consumatori ar fi dispuşi să înlocuiască carnea cu insecte (76,8% nu, 12,9% nu sunt siguri)”.


Industria insectelor este încrezătoare că amprenta ecologică mai scăzută a insectelor, împreună cu beneficiile lor nutriţionale şi cererea tot mai mare de alimente bogate în proteine, vor împi


https://www.mediafax.ro/externe/insecte-comestibile-ar-putea-ajunge-in-urmatoarele-luni-in-supermarketurile-din-uniunea-europeana-19913378

Lasă un răspuns