Category Archives: Consumer Classroom

Shaorma interzisă? Nu, doar fosfații. Dar ce e shaorma fără fosfați? O carne cam uscată

Black Friday: sfaturi practice de la Centrul European al Consumatorilor (ECC) România

Black Friday
Ghid de supraviețuire pentru consumatoriÎncă o tradiție importată de la americani, ai putea spune. Într-adevăr, Black Friday sau Vinerea Neagră, este organizată în mod tradițional de retailerii americani în vinerea care urmează sărbătorii Zilei Recunoștinței. Dincolo de acest lucru, Vinerea Neagră reprezintă un excelent prilej pentru consumatori de a profita de reducerile comercianților.
Cel mai important aspect care trebuie subliniat însă este faptul că, indiferent de denumirea acestei perioade de reduceri și de proveniența sa, consumatorii vor beneficia de aceleași drepturi pe care le au și în restul timpului, iar comercianții trebuie să respecte o serie de reguli clar stabilite.
Acesta este și motivul pentru care ECC Romania îți oferă acest ghid care te va ajuta să ”supraviețuiești” în calitate de consumator în perioada de reduceri care urmează.
Cum trebuie afișat prețul?
Indiferent că este vorba de un magazin online sau de unul clasic, prețul trebuie întotdeauna afișat clar, lizibil, în lei și cu toate taxele incluse (TVA și alte taxe suplimentare, dacă este cazul).
Dacă achiziționezi de pe un site aflat într-un alt stat membru al UE, prețul trebuie să fie afișat clar, cu toate taxele incluse, în moneda statului respectiv.
Regulile privind reducerea de preț
Orice comerciant care anunță o reducere de preț trebuie să o raporteze la prețul de referință practicat în același spațiu de vânzare pentru produse sau servicii identice.
Prețul redus trebuie să fie inferior prețului de referință. Prețul de referințăreprezintă cel mai scăzut preț practicat în același spațiu de vânzare în perioada ultimelor 30 de zile, înainte de data aplicării prețului redus.
Orice anunț de reducere de preț exprimată în valoare absolută sau în procent trebuie efectuat vizibil, lizibil și fără echivoc pentru fiecare produs sau grupă de produse identice:

  • fie prin menționarea noului preț lângă prețul anterior, barat;
  • fie prin mențiunile „preț nou”, „preț vechi” lângă sumele corespunzătoare;
  • fie prin menționarea procentului de reducere și a prețului nou care apare lângă prețul anterior, barat.

Se interzice ca o reducere de preț pentru un produs și/sau serviciu să fie prezentată consumatorilor ca o ofertă gratuită a unei părți din produs și/sau serviciu.
Când se consideră contractul încheiat?
Pentru magazinele clasice, contractul este considerat a fi încheiat în momentul în care plătești și primești produsul (mai complex spus, momentul în care acceptarea ofertei ajunge la cunoștința comerciantului).
În cazul magazinelor online, contractul este considerat a fi încheiat în momentul confirmării, pe suport durabil, de către profesionist, a acceptării comenzii tale.
Pot renunța la achiziție după ce am încheiat contractul?
A. În cazul magazinelor clasice, legea îți dă dreptul de a renunța la contract. Odată achiziționat un produs, acesta nu mai poate fi înlocuit sau contravaloarea acestuia să-ți fie rambursată decât dacă este defect, aplicându-se aici regulile privind garanțiile. Există însă și posibilitatea ca vânzătorul să aibă o politică comercială care să permită returnarea unui produs sau înlocuirea acestuia, indiferent de motiv, într-o anumită perioadă de timp, dar acest lucru nu constituie o obligație. Dacă profesionistul are o asemenea politică, ai grijă să soliciți amănunte în scris sau să păstrezi documentele care o menționează.
B. Pentru magazinele online, legea stabilește un termen de 14 zile calendaristice de la momentul primirii produsului în care poți renunța la achiziție, fără a oferi vreun motiv și fără costuri suplimentare. Dacă vânzătorul nu trimite un curier pentru ridicarea produsului, va trebui să plătești tu returul.
Comerciantul este obligat să-ți ramburseze prețul plătit (inclusiv costurile de livrare a produsului la tine) în termen de maxim 14 zile de la momentul în care ai renunțat la contract.
Atenție, există anumite cazuri în care nu te poți retrage din contract, cum ar fi pentru produsele care sunt realizate după specificațiile tale sau înregistrările audio, video ori programele informatice.
Comerciantul poate reține, în anumite cazuri, din prețul plătit de tine valoarea diminuată a produselor. Acest lucru este valabil numai dacă valoarea produselor a fost diminuată în urma manipulării acestora mai mult decât pentru a le testa funcționalitatea. Deci, atenție, comerciantul nu poate reduce suma plătită atunci când utilizezi produsul în mod normal pentru a determina care sunt caracteristicile acestuia și modul de funcționare. Diminuarea valorii produselor nu trebuie să te descurajeze să-ți exerciți dreptul de retragere.
Comerciantul nu-ți poate limita dreptul de a te retrage din contract. De exemplu, nu poate condiționa rambursarea sumei plătite de trimiterea produsului în ambalajul original, nu poate refuza returul în cazul în care produsul a fost livrat consumatorului prin serviciul propriu de curierat etc.
În cât timp trebuie să primesc produsele comandate online?
Comerciantul trebuie să-și îndeplinească obligațiile contractuale în termen de cel mult 30 de zile de la data la care ai transmis comanda.
Părțile pot stabili însă un termen de livrare mai mic, iar în acest caz termenul stabilit între părți este cel care se va aplica. Prin urmare, dacă vânzătorul îți comunică în mesajul de confirmare al comenzii că va livra într-un termen mai mic de 30 de zile, se va aplica acest termen mai mic.
Ce se întâmplă în cazul în care nu comerciantul nu poate executa contractul online?
În cazul în care profesionistul nu și-a îndeplinit obligația de a livra produsele în momentul stabilit cu tine sau în termenul de maxim 30 de zile, trebuie să îi soliciți să efectueze livrarea într-un termen suplimentar, corespunzător circumstanțelor. În cazul în care profesionistul nu livrează produsele în termenul suplimentar respectiv, ai dreptul, după caz, la rezoluțiunea sau rezilierea contractului.
În cazul rezoluțiunii sau, după caz, rezilierii contractului, profesionistul rambursează fără întârzieri nejustificate toate sumele plătite în temeiul contractului și în decurs de cel mult 7 zile de la data la care i-ai comunicat decizia de terminare a contractului.
Ce se întâmplă dacă produsul este deteriorat în timpul transportului către tine?
Dacă produsul este deteriorat sau distrus înainte de a ajunge la tine, comerciantul este cel care suportă pierderea. Poți solicita în acest caz un nou produs sau poți renunța la contract.
Prin urmare, ai dreptul de a verifica, la momentul primirii coletului, dacă produsul din interior este în cea mai bună stare, astfel încât ulterior să nu existe probleme, chiar dacă există unii comercianți care nu permit acest lucru.
Se aplică regulile privind garanțiile și în privința produselor achiziționate în perioadele de reduceri?
Regulile privind garanțiile se aplică indiferent de modul în care sunt achiziționate produsele și de prețul acestora, online, din magazinul clasic, la preț redus sau la preț întreg.
Ce se întâmplă dacă produsul se defectează sau nu respectă specificațiile?
Ai dreptul la repararea, înlocuirea, restituirea contravalorii sau reducerea corespunzătoare a prețului în cazul în care produsul este defect sau nu respectă specificațiile.
Ca regulă, inițial, poți alege între reparare și înlocuire, dar vânzătorul se poate opune măsurii alese dacă are costuri mai mari pentru punerea în practică a acesteia în comparație cu cealaltă. De aceea, în practică, repararea este prima măsură care se ia de pentru a asigura funcționalitatea produsului.
Înlocuirea poate interveni în cazul în produsul nu mai poate fi reparat și se va face numai cu un produs identic.
În ceea ce privește produsele de folosință îndelungată, cum ar fi dispozitivele electronice, dacă, în cursul perioadei de garanție, totalul intervalelor în care produsul nu a funcționat din cauza defectelor depășește 10% din respectiva perioadă de garanție, poți solicita înlocuirea sau o rambursare a prețului.
Rezoluțiunea contractului poate interveni în trei cazuri:

  • când nu ai beneficiat nici de repararea, nici de înlocuirea produsului.
  • când vânzătorul nu a luat măsura reparatorie într-o perioadă de timp rezonabilă.
  • când vânzătorul nu a luat măsura reparatorie într-un termen de 15 zile, fără inconveniente semnificative pentru tine.

Rezoluțiunea contractului are ca efect punerea părților în situația anterioară contractului. Prin urmare, vei primi suma plătită pentru produs, iar comerciantul produsul.
Ce este foarte important, chiar dacă în practică ți se spune să iei legătura direct cu service-ul în cazul unui defect, responsabilitatea va aparține întotdeauna vânzătorului, potrivit legii. Nu ai niciun fel de contract încheiat cu service-ul, iar acesta nu poate fi tras la răspundere pentru nerespectarea regulilor privind garanția.
Produsul reparat/înlocuit este acoperit de o nouă garanție?
În cazul produselor de folosință îndelungată, cum ar fi dispozitivele electronice, produsul înlocuit este acoperit de o nouă garanție care începe din momentul înlocuirii.
În cazul produselor reparate, garanțiile legale și comerciale se prelungesc cu o perioadă egală cu timpul scurs din momentul în ai notificat vânzătorului defectul sau i-ai predat produsul, până în momentul în care produsul a fost reparat și ai fost înștiințat cu privire la acest lucru sau până în momentul în care produsul ți-a fost livrat.
Sfaturi pentru consumatori

  • Fă o listă cu produsele pe care dorești să le achiziționezi și cu prețurile actuale ale acestora. Acest lucru te va ajuta să eviți falsele reduceri de prețuri, de exemplu atunci când comercianții măresc prețul și aplică procentul de reducere la prețul astfel majorat.
  • Verifică cu atenție modul în care este afișată reducerea pe site sau pe eticheta produsului.
  • Nu cădea în capcana ofertelor care anunță mari reduceri de prețuri doar pentru a te atrage să intri în magazin.
  • În cazul în care comanzi online, verifică, înainte de a trimite comanda, dacă prețul fiecărui produs din coșul de cumpărături este același cu prețul redus indicat atunci când ai ales produsul.
  • Utilizează cardul pentru a face plata. În unele situații, precum cazurile de fraudă, dacă ai plătit prin card, poți utiliza procedura refuzului la platăpentru a-ți recupera suma plătită – în principiu, în cel mult 30 de zile de la data plății. Contactează-ți banca pentru a afla mai multe amănunte.

”Selectează, înainte de Black Friday, produsele pe care vrei să le cumperi și notează prețurile înainte ca acestea să fie reduse. Verifică dacă, în afara perioadelor de reduceri, beneficiezi sau nu de vreun discount și informează-te asupra produselor pe care vrei să le cumperi: site-urile specializate sunt un start bun pentru a vedea comentariile altor consumatori legat de eficiența produselor. Nu cumpăra un produs doar fiindcă este redus!”
Irina Chirițoiu, Director ECC Romania

Descarca de aici comunicatul de presa in format word
Caz de succes
Csaba a cumpărat un Smart TV LED de la un magazin online din Ungaria. După ce produsul a fost livrat și pornit, Csaba a observat o pată neagră în partea de sus a ecranului. A luat imediat legătura cu vânzătorul și a trimis fotografii ale televizorului și ale pachetului. Pachetul însă nu avea nicio urmă, prin urmare vânzătorul a cerut un document care să arate că la momentul livrării Csaba i-a atras atenția curierului asupra defectului. Numai că acest document era imposibil de trimis, pentru simplul fapt că defectul a putut fi observat numai după pornirea televizorului. În aceste condiții, vânzătorul a refuzat să ia orice măsură. Csaba s-a adresat ECC Romania și, cu sprijinul ECC Ungaria, în cele din urmă vânzătorul a fost de acord să ramburseze suma plătită, aproximativ 520 EUR.

Viitorul PAC: Schimbările climatice de pe farfuria ta

Agricultor în câmp care privește la recoltare

Compensații pentru întârzieri și anulări pe timpul călătoriilor (video)

Pentru sănătatea elevilor noștri: Programul pentru Şcoli al Uniunii Europene

Sursa imaginii: http://www.researchperspectives.org

Informare privind participarea României la Programul pentru Şcoli al Uniunii Europene în anul şcolar 2017 – 2018

Ziua naţională a produselor agro-alimentare româneşti 2017 Botoșani 2017

De Ziua naţională a produselor agro-alimentare româneşti 2017 la Botoșani, Asociația pentru Consumatori – Centrul Europe Direct Botoșani a fost pe fază susținând dialoguri active cu oficialități, zeci de producători și consumatori.

Există sau nu există concurenţă efectivă, între furnizorii de reţele şi/sau servicii de comunicaţii electronice

Sursa imaginii: http://st.unimedia.info

În cadrul pachetului lunar de decizii de constatare a neîndeplinirii obligațiilor, publicat astăzi, cele referitoare la România includ:

–          o scrisoare de punere în întârziere privind analizarea regulată a piețelor de telecomunicații relevante;

–          o scrisoare de punere în întârziere referitoare la adoptarea de hărți acustice și de planuri de acțiune pentru zgomotul ambiental;

–          un aviz motivat referitor la transpunerea normelor privind instalarea infrastructurii pentru combustibilii alternativi;

–          un aviz motivat privind transpunerea normelor referitoare la pungile din plastic subțiri utilizate pentru transport;

–          un aviz motivat legat de măsurile de reducere a emisiilor de vapori de benzină.

 

Mai multe detalii în anunțurile de presă din paginile menționate mai sus.

 Notă: În urma unei analize se poate constata dacă pe o piaţă relevantă există sau nu există concurenţă efectivă, între furnizorii de reţele şi/sau servicii de comunicaţii electronice care au putere semnificativă pe piaţa respectivă. Forurile în  în drept pot să impună acestor furnizori una sau mai multe obligaţii pentru a remedia situația.

Pentru un stil de viață sănătos

traducere Google:

„Dacă am putea oferi fiecărui individ cantitatea potrivită de hrană și exerciții, nu prea puțin și nu prea mult, am fi găsit cea mai sigură cale spre sănătate”. Această formulă pentru o viață sănătoasă a fost propusă acum peste 2000 de ani de Hippocrates, medicul antic grec și așa-numitul tată al medicinei. Două milenii mai târziu, o viață sănătoasă este la fel de importantă ca oricând și o mai mare gândire comună în ceea ce privește elaborarea politicilor ar putea fi o soluție posibilă, potrivit a trei comisari europeni care au lansat un apel comun pentru acțiune.

Corespunzător cu Săptămâna europeană a sportului ,apelul   pentru un stil de viață sănătos a fost lansat la 22 septembrie în orașul estonian Tartu  de comisarii Phil Hogan ( agricultură și dezvoltare rurală ), Tibor Navracsics ( educație, cultură, tineret și sport ) și Vytenis Andrikiukaitis ( sănătate și siguranță alimentară ) și stabilește o foaie de parcurs pentru promovarea unui stil de viață sănătos în Europa, în special în rândul copiilor, în următorii doi ani.

Printre propunerile prezentate în apel sunt:

  • finanțarea sporită a proiectelor de promovare a sportului (finanțat prin programul Erasmus + al UE ), cu o posibilă concentrare asupra unor domenii specifice, cum ar fi școlile
  • încurajând abordări inovatoare de promovare și de sensibilizare cu privire la beneficiile unui stil de viață sănătos prin rețelele de inovare și tehnologii ale UE, cum ar fi EIT Health and EIT Food
  • promovarea schemei comunitare de fructe, legume și lapte, lansată în august 2017, precum și a unor instrumente educaționale, cum ar fi pachetul de resurse al profesorilor
  • sprijinirea campaniilor de promovare a unei diete sănătoase și de sporire a consumului de fructe și legume (cum ar fi campania „de cinci ori pe zi”), ca parte a programului de promovare a produselor agricole din UE finanțat în fiecare an prin intermediul bugetului politicii agricole comune

O populație nesănătoasă are un impact direct asupra costurilor de securitate socială și de asistență medicală și riscă să devină o povară tot mai mare pentru economia europeană. Și cu dovezi științifice care arată în mod clar că stilul de viață sedentar și o dietă săracă pot duce la îmbolnăviri, mai ales mai târziu în viață, scopul apelului de la Tartu este de a încuraja o abordare mai coerentă și mai eficace în întreaga Europă în vederea promovării unui stil de viață sănătos a inițiativelor UE și a finanțării acolo unde acestea sunt disponibile, pentru a îmbunătăți sănătatea nu numai a cetățenilor, ci și a finanțelor publice ale UE.

Mai multe informatii:

Starea de sănătate în Uniunea Europeană

Atenție la crenvurștii pentru copii!

 

 

 

 

 

Crenvurști pentru copii cu piele de pui și fibre de mazăre.

83% din crenvurștii pentru copii conțin nitrit de sodiu. Sărurile nitrice (nitritul de sodiu) în combinație cu aminele din carne, la un pH acid al stomacului produc nitrozamine cancerigene!

Sare din belșug în crenvurștii pentru copii: 83% din sortimentele analizate depășesc recomandarea Ministerului sănătății, adică conțin mai mult de 1,5 grame sare per 100 grame produs.

Grăsimi saturate peste limita recomandată de Ministerul sănătații: 66% din sortimentele analizate conțin mai mult de 5 grame grăsimi saturate per 100 grame produs.

Asociația Pro Consumatori (fostă Asociaţia pentru Protecţia Consumatorilor din România – APC România) membră a Organizației Europene a Consumatorilor, a analizat sortimentele de crenvurşti pentru copii comercializate în marile structuri comerciale. Acest studiu face parte din Campania Națională de Informare și Educare: ”Să învățăm să înțelegem eticheta!”. Prin această campanie, experții Asociației Pro Consumatori (APC) își propun să-i învețe pe părinţi să înțeleagă eticheta produselor astfel încât să facă achiziții în cunoștință de cauză pentru copiii lor.

Studiul a fost realizat de către o echipă de experți ai APC, coordonați de către conf. univ. dr. Costel Stanciu.

La realizarea studiului s-au avut în vedere următoarele obiective:

  1. Prezentarea ingredientelor folosite la fabricarea acestui tip de produs;
  2. Analiza conținutului de sare din acest tip de produs și impactul acesteia asupra bolilor cardiovasculare;
  3. Analiza informațiilor nutriționale în cazul sortimentelor de crenvurști analizați;
  4. Identificarea substanțelor chimice și a aditivilor alimentari utilizați în compoziția acestui tip de produs care prezintă un risc de apariție a unor afecțiuni medicale în cazul unui consum constant și pe termen lung.

 

  1. Prezentarea ingredientelor folosite la fabricarea acestui tip de produs.

În afară de carne, în crenvurştii pentru copii mai găsim următoarele ingrediente: piele pui, slănină, apă, fibre vegetale de mazăre, amidon, proteină din lapte, maltodextrină, dextroză, zahăr din trestie nerafinat, grăsime vegetală, ulei vegetal de palmier, ulei de rapiţă, arome, extract de drojdii, extracte de condimente, extract de acerola, extract vegetal natural (sfeclă roşie, curcuma, ibiscus), usturoi şi sfeclă.

  1. Analiza conținutului de sare din acest tip de produs și impactul acesteia asupra bolilor cardiovasculare.

Conținutul de sare per 100 grame produs din produsele analizate variază între 1,4 grame și 2,5 grame. Copiii care consumă o cantitate de sare mai mare decât necesarul zilnic au o presiune sanguină mai mare și un risc crescut de hipertensiune arterială. Consumul excesiv de sare a mai fost pus în legătură și cu alte afecțiuni agravate de retenția de apă provocată de sare: insuficiență cardiacă, hipertrofia ventriculară stângă, afecțiuni ale rinichilor și litiază renală, edemul, accidentul vascular cerebral, osteoporoză etc.

În mod normal, când consumăm prea multă sare, organismul eliberează hormonul numit aldosteron care ne aduce o puternică senzație de sete, cu ajutorul căreia ne hidratăm și eliminăm sarea din organism.

Sarea este combinația dintre sodiu și clor, iar sodiul consumat în exces este foarte dăunător organismului. Sodiul dublează riscul unui accident vascular cerebral, crește tensiunea arterială și este un factor favorizant în apariția celulitei și a tulburărilor grave de metabolism, afectând rinichii și ficatul.

  1. Analiza informațiilor nutriționale în cazul sortimentelor de crenvurști analizați.

Valoarea energetică per 100 grame produs variază între 156 kcal și 312 kcal.

Cantitatea de grăsimi per 100 grame produs variază între 15,1 grame și 24 grame, iar cantitatea de acizi grași saturați per 100 grame produs variază între 4,16 grame și 9,6 grame.În felul acesta se explică statistica îngrijorătoare cu privire la valoarea ridicată a colesterolului în rândul copiilor, astfel 1 din 25 de copii din România au colesterolul ridicat, faţă de media europeană unde numai 1 din 200 de copii au valoarea colesterolului ridicat. Totodată, în România, unul din doi copii are probleme cu greutatea, fiind supraponderal sau obez, iar principala cauză este alimentaţia nesănătoasă. 

Numeroase studii realizate în instituții medicale și universități de prestigiu arată că grăsimile saturate cresc riscul de apariție a afecțiunilor cardiovasculare precum infarctul sau accidentul vascular cerebral și sunt un factor de risc pentru cancerele de colon și sân.

Cantitatea de proteine per 100 grame produs variază între 10 grame și 14,5 grame. În conformitate cu Ordinul nr 1563/2008 emis de Ministerul Sănătăţii, nu sunt recomandate copiilor alimentele care conţin mai mult de 20 grame grăsimi per 100 grame produs, din care grăsimile saturate nu trebuie să depăşească 5 grame per 100 grame produs, iar conţinutul de sare să nu fie mai mare de 1,5 grame per 100 grame produs.

 

  1.  Identificarea substanțelor chimice și a aditivilor alimentari utilizați în compoziția acestui tip de produs care prezintă un risc de apariție a unor afecțiuni medicale în cazul unui consum constant și pe termen lung.

 La fabricarea crenvurştilor pentru copii se folosesc următorii aditivi alimentari: acid citric, difosfaţi, acid ascorbic, nitrit de sodiu, acetat de sodiu, polisorbat şi carmin.

E120 – carmin/acidul carminic este un colorant roşu strălucitor care se obţine dintr-o specie de insecte numită coșenila.

E250 – nitritul de sodiu este un conservant artificial care se foloseşte pentru inhibarea bacteriilor şi pentru intensificarea culorii produselor din carne (culoarea roz a unor mezeluri şi preparate afumate). Nitritul de sodiu este inclus de autorităţile europene şi nord americane pe lista substanţelor potenţial cancerigene, în special pentru tractul digestiv (stomac). E250 devine periculos în urma interacţiunii sale cu proteinele din alimentul conservat. În ţări precum Germania, Norvegia, Suedia sau Canada, acest conservant este interzis.

E262 – acetatul de sodiu se folosește ca acidifiant fiind sarea de sodiu a acidului acetic, un acid natural, prezent în multe fructe.

E300 – acidul ascorbic este un agent antioxidant obținut din glucoză și care, în cantități mari, poate produce diaree, atacă smalțul dinților și duce la formarea calculilor la rinichi.

E330 – acidul citric este un agent de reglare a acidității. Cel mai bine documentat efect al acidului citric este distrugerea smalţului dentar, acesta favorizând apariţia cariilor dentare. Acidul citric nu este recomandat în alimentaţia copiilor.  Nu trebuie consumate alimente ce conţin acid citric de către cei care au afecţiuni cardiovasculare sau renale, afecţiuni ale aparatului digestiv şi diaree.

E435 – polisorbat este un compus sintetic obţinut din oxid etilenic, sorbitol şi acid stearic. Studiile realizate pe cobai au arătat că este potenţial cancerigen şi mutagen.

E450  difosfat disodic este un emulgator care poate provoca reacții alergice, tulburări de tranzit intestinal și modifică echilibrul calciu-fosfor din organism.

Topuri mărci crenvurști

Top 5 mărci de crenvurşti după conţinutul declarat de carne:

  1. Pikok-Piticel (Prime Food Polonia) conţine 93% carne din pulpă de porc;
  2. Martinel (Reinert) conţine 85% carne de porc;
  3. Perfect Poultry (Slovenia) conţine 82% carne (53% carne de curcan şi 29% carne de pui), Perutnina Ptuj (Slovenia) conţine 82% carne de pui;
  4. Forzoso (Cris-Tim) conţine 59% carne pui şi 29% piele pui;
  5. Banat bun (Jumbo) conţine 59% piept de pui.

Top 5 mărci de crenvurşti după conţinutul declarat de proteine din 100 grame produs:

  1. Pikok-Piticel (Prime Food Polonia) conţine 14,5 grame;
  2. Perfect Poultry (Slovenia) conţine 14 grame;
  3. Forzoso (Cris-Tim) conţine 13,64 grame;
  4. Martinel (Reinert) conţine 13,5 grame;
  5. Obrăjori (Cris-Tim) conţine 13,2 grame.

Top 4 mărci de crenvurşti după conţinutul declarat de grăsimi din 100 grame produs:

  1. Pikok (Prime Food Polonia) şi Martinel (Reinert) conţin câte 24 grame;
  2. Perfect Poultry (Slovenia), Perutnina Ptuj (Slovenia) şi Banat bun (Jumbo) conţin câte 20 grame;
  3. Forzoso (Cris-Tim) conţine 15,73 grame;
  4. Obrăjori (Cris-Tim) conţine 15,1 grame.

Top 5 mărci de crenvurşti după conţinutul declarat de acizi graşi saturaţi din 100 grame produs:

  1. Martinel (Reinert) conţine 9,6 grame;
  2. Pikok-Piticel (Prime Food Polonia) conţine 8 grame;
  3. Banat bun (Jumbo) conţine 7,8 grame;
  4. Perfect Poultry (Slovenia) şi Perutnina Ptju (Slovenia) conţin câte 5,6 grame;
  5. Obrăjori (Cris-Tim) conţine 4,6 grame.

Top 5 mărci de crenvurşti după conţinutul de sare din 100 grame produs:

  1. Banat bun (Jumbo) conţine 2,5 grame;
  2. Pikok-Piticel (Prime Food Polonia) conţine 2,3 grame;
  3. Martinel (Reinert) conţine 2 grame;
  4. Perfect Poultry (Slovenia) şi Perutnina Ptju (Slovenia) conţin câte 1,6 grame;
  5. Obrăjori (Cris-Tim) conţine 1,5 grame.

Top 5 mărci de crenvurşti după valoarea energetică declarată per 100 grame produs.

  1. Martinel (Reinert) – 275 kcal;
  2. Perfect Poultry (Slovenia) – 238 kcal;
  3. Perutnina Ptju (Slovenia) – 234 kcal;
  4. Pikok-Piticel (Prime Food Polonia) – 232 kcal;
  5. Banat bun (Jumbo) – 224 kcal.

Top 5 mărci de crenvurști după numărul de aditivi alimentari

1. Perutnina Ptuj (Slovenia), conține 5 aditivi (difosfați de sodiu, acid ascorbic, acid citric, nitrit de sodiu și acetat de sodiu).

2. Perfect Poultry (Slovenia), conține 4 aditivi (difosfat de sodiu, acid ascorbic, nitrit de sodiu și acetat de sodiu). Banat bun (Jumbo), conține 4 aditivi (fosfați, ascorbat de sodiu, polisorbat și carmin).

3. Martinel (Reinert), conține 3 aditivi (difosfați de sodiu, acid ascorbic și nitrit de sodiu).

4. Obrăjori (Cris-Tim), contine 2 aditivi alimentari (difosfați și nitrit de sodiu).

5. Pikok-Piticel (Prime Food Polonia) nu conține aditivi.

„La alegerea unui sortiment de crenvurști pentru copii trebuie să aveţi în vedere, în primul rând, cantitatea de carne din respectivul produs. Un rol foarte important îl au şi principalii nutrienţi menţionaţi în declaraţia nutriţională, respectiv cantitatea de proteine, grăsimi/acizi grași saturați, conținutul de sare. Recomand să se evite acei crenvurști care au în compoziție aditivi alimentari precum acidul citric, carminul, difosfaţii și nitritul de sodiu. Din cauza conţinutului ridicat de sare şi a unor aditivi alimentari cu risc carcinogen, anumite sortimente de crenvurști nu trebuie să facă parte din alimentaţia copiilor. Totodată, verificaţi termenul de valabilitate şi condiţiile de păstrare din spaţiul de comercializare.”, a declarat conf. univ. dr. Costel Stanciu, preşedinte APC.

„Sărurile nitrice, în combinație cu aminele din carne, la un pH acid al stomacului, produc nitrozamine cancerigene. Nitriții și nitrații se transformă mai ușor în nitrozamine prin tratarea termică a alimentelor. O atenție deosebită trebuie acordată alimentației copiilor, aceștia trebuie să mănânce proteine de calitate (pește, cereale integrale ciuperci, brânzeturi de calitate, avocado etc), nu trebuie să consume zahăr, trebuie să mănânce carne puțină, să evite alimentele cu aditivi, alimentele rafinate, iar părinții trebuie să supravegheze atent greutatea acestora” prof. univ. dr. Pavel Chirilă, membru fondator Clinica Nera – Centru de Recuperare Oncologică.

„Până acum  vreo patruzeci de ani, crenvurștii de fabrică erau tare savuroși, iar plăcerea de a mânca vreo două trei perechi de crenvurști mai stăruie tulburător în amintirile celor cu tâmple sure sau albe. Treptat, rețetele acelor timpuri au început să fie modificate, întâi spre sfârșitul anilor 1970 (când soia devenise o alternativă pentru carne la mezeluri), apoi foarte mult după ce industria alimentară a trecut în mâinile inițiativei libere. Lipsa de reglementare adecvată și mai ales lipsa controlului sever în industria alimentară au facilitat instalarea unei stări de libertate rău înțeleasă la nivelul producției de alimente, spre dauna consumatorilor.” Prof. Univ. Dr. Ion Schileru – Departamentul de Business, Științele Consumatorului și Managementul Calității, ASE București.

„Trebuie să luăm în calcul că în ultimul deceniu au început să se manifeste nenumărate afecţiuni gastro-intestinale pe segmentul pediatric, iar alimentaţia dezechilibrată reprezintă unul din factorii esenţiali care au dus la creşterea semnificativă a acestor probleme de sănătate. Excesul de sare, zahăr şi grăsimi periclitează zona tractului digestiv, poate amplifica sau chiar declanşa problemele de natură gastroenterologică.” Medic specialist pediatru Ingrid Ada Bălan, Cabinet www.vindecadai.ro.

Articolul poate fi gasit aici

Scandalul standardelor duble bulgarii sunt mai harnici

Analiza comparativă a produselor alimentare a fost inițiată în luna mai și realizată în cinci laboratoare specializate. Au fost luate 31 de probe din trei verigi comerciale în Bulgaria, Germania și Austria. Au fost verificate cinci categorii de produse: din carne, lapte, ciocolată, răcoritoare și alimente pentru copii.

Directorul Direcției „Controlul alimentelor”, Liubomir Kulinski, a declarat că la șapte din cele 31 de produse deosebirile apar pe etichete. Concluziile conținute în raport nu arată însă că produsele vândute în Bulgaria pot dăuna sănătatea consumatorilor.

Tema calității alimentelor va fi discutată în cadrul Consiliului european al miniștrilor agriculturii și industriei alimentare la 17-18 iulie. Raportul de bază va fi prezentat de ministrul slovac. Bulgaria se pronunță ferm împotrivă standardelor duble în domeniul produselor alimentare.

https://www.europalibera.org/a/jurnal-de-corespondent-petio-petkov/28606369.html

%d blogeri au apreciat: